Küche

Der Hauswirtschaftsbereich ist nach neuesten Gesichtspunkten ausgestattet. Es werden den
Bewohnerinnen und Bewohnern die verschiedensten Menüangebote unterbreitet, die selbst ausgesucht
und zusammengestellt werden können. Die Beratung, Zusammenstellung, Überwachung und Einhaltung
bei speziellen Diäten wird durch Diätassistenten übernommen. Nach Möglichkeit wird auf besondere
Wünsche der Mitbewohner eingegangen.

Die Speisen werden mit einem speziellen Tablettsystem serviert.
Das Anrichten der Speisen wird unter dem Gesichtspunkt -„das Auge isst mit“ –
durch die Mitarbeiter des Küchenbereiches übernommen.